Эксперты отметили, что у всех фруктов очень богатый состав, и богаты цитрусовые не только витамином С, но и флавоноидами — антиоксидантами, защищающими организм от разрушения, и фитонцидами — природными веществами, повышающими иммунитет. Много в плодах и пектинов — растворимой клетчатки, которая улучшает пищеварение и способствует выводу токсинов из организма.
Лимоны. Содержат цитрин, который улучшает усвояемость витамина С. Нормализуют сосудистый тонус, стабилизируют работу нервной системы. В составе этих фруктов много меди, которая способствует правильному усвоению белков, углеводов и железа.
Апельсины. Богаты не только аскорбиновой кислотой, но и витаминами В1, В2, В4, В5 и В6, необходимыми для поддержания здоровья нервной системы и головного мозга.
Мандарины. Витаминно-минеральный состав мандаринов практически такой же, как у апельсинов. В них высока концентрация флавоноида нобилетина. Он предотвращает накопление жира в печени, препятствует отложению в сосудах холестериновых бляшек и повышает чувствительность клеток к инсулину.
Грейпфруты. Содержат горький флавоноид нарингенин (особенно их белые перегородки). Вещество помогает печени активно сжигать жиры, ускоряет обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, подавляет аппетит.
Роспотребнадзор напоминает, что нельзя есть цитрусовые людям, склонным к аллергии, кормящим мамам. Соки цитрусовых плодов имеют высокую кислотность, поэтому могут оказаться причиной обострения хронического гастрита, язвы желудка или панкреатита.
![](https://rs.mail.ru/pixel/AACL-AGSc73ZEhMjy9L-9gaOzEBoRCS3616MelVWB8IcR8HmD1oI2jZ8Cb56w9uGZUUczBiL3cHfSMCLeoan7z4B47wNQv1_s04tfKdZ0w317mM1RlMhMrCvryz6jFyXYbBJtzQALnqEHcvWDe5LxhY3VPSDUi-1gxhaeef2w0U8sljuucoAHCQVAQAAxdKepBgesZCPsMB0zpNqGjevdpQsmCXxU3s5g3cCnI6jQVtI-Etp-jwPvqXWENkU-ZLUKk0Hr0nGAdvJqa2EQDQbLyFMiMa_mTSuE6AS0RiAJEX1iZQ1lgttmhNZFo0_Sm5If1a8aL0SCxLZ2V-o_VrlvP5UlMYS-dj0yBRYEr7iplS3MPXRzfPgtDaPDoV3cmtxn1adhYA0ROW13wNxkIuVOGrSXbQc6zCfKZ6WeJuBL1SDxNzjkl-Rs3hePocgnVFQ5JrMnlfCg-m6cX8xU31_a2ZaIT5AZAw6FL6cJ_Umrv1T06ADXxG9jHf6yq40OrXKC_h1IQAAi0OHXjnKPOUz0RJne4OLQJJD3NIBRtSIYCe6g3RUqXRzYkKr-y2s.gif)